<h1>Bonne table suisse ? Le Cerf à Cossonay une très bonne table suisse !</h1> <h2>L’auberge du Cerf à Cossonay est, sans doute même, une des meilleures table suisse. Un Rêve !</h2> <h3>Le restaurant gastronomique, une bonne table suisse</h3> <h4>La salle à manger</h4> <p>L’histoire et l’architecture font, de la salle à manger d’une des toute bonne table suisse, un lieu calme et reposant où vous serez idéalement installés.<br> Laissez-vous imprégner par l’ambiance, le climat et les saveurs d’une des toute bonne table suisse...nous nous occupons du reste...<br> Situé dans une bâtisse moyenâgeuse du bourg, le restaurant du Cerf offre un cadre très à part dans la palette restreinte de la bonne table suisse. Situé au cœur de la vieille ville de Cossonay, cette bonne table suisse a acquis une réputation internationale grâce au savoir-faire de Carlo Crisci et de sa brigade. Ses produits choisis avec un soin tout particulier donnent vie à des recette que Carlo Crisci a peaufinées durant de nombreuses années.<br> Mais l’art culinaire du grand Chef ne s’arrête pas là; chaque plat est une véritable oœvre d’art également mis en valeur par la vaisselle spécialement réalisée par des artisans de grande renommée, le secret d’une table suisse.</p> <h3>Restaurant La Fleur de sel une autre bonne table suisse</h3> <h4>La petite salle</h4> <p>Pousser la porte afin d’aller s’asseoir à la fleur de sel pour découvrir la carte de cette petite salle moyenâgeuse, d’une des toute bonne table suisse, c’est prendre le délicieux risque de se retrouver quelques semaines plus tard dans la grande salle médiévale de l’auberge du Cerf, une des toute grande bonne table suisse...<br> Parmi les suggestions à retenir, il y a bien sûr le filet d’agneau rôti à la broche et parfumé à l’huile de thym.</p> <a href="http://www.lecerf-carlocrisci.ch/"><img src="bonne-table-suisse.jpg" border="1" width="588" height="354" alt="Bonne table suisse? Le Cerf à Cossonay une très bonne table suisse, !"></a><br> <h3>Le chef est un véritable artiste: il sait assembler, mettre en valeur et combiner les différentes ressources matérielles, techniques, culinaires et humaines, afin de restituer toute la finesse et la saveur des plats</h3> <p>En compagnie de sa femme Christine qui le soutient à chaque instant depuis le début de cette toute bonne table suisse, il s’investit avec passion dans son activité créatrice. Carlo Crisci, dont l’un des soucis est d’épurer constamment ses recettes, nourrit les attentes et ravis les palais depuis près de 22 ans déjà avec un succès largement confirmé par les nombreuses distinctions obtenues à ce jour. (18 au Gault-Millau et 2 étoiles au guide Michelin) de cette toute bonne table suisse.<br> Pour cette année 2004, je vous propose des stages d’observations au sein de ma brigade de cuisine.<br> Trois jours durant, le matin et le soir, vous faites partie du team d’une des toute bonne table suisse et vous pouvez tout observer, des produits à la manière de les traiter, de les découper, de les présenter. Pour ceux qui veulent s’exercer, on leur passe un tablier et au travail.<br> Les stages ont lieu les mardis, mercredis et jeudis.<br> Le stage repas compris est de 800.-- francs<br> Le stage repas compris plus un repas surprise pour deux personnes â une des toute bonne table suisse<br> est de 1’200.-- francs</p> <h3>La brigade</h3> <p>L’équipe formée par Carlo Crisci est un team attentif et dynamique de cette bonne table suisse. De jeunes recrues formées dans les meilleures écoles viennent au restaurant du Cerf pour y vivre une expérience hors normes d’une des toute bonne table suisse, et ils sont bien servis.</p> <a href="http://www.le-referencement.ch/">Le Référencement.ch</a><br> <a href="http://www.reve-lemanique.ch/restaurant-suisse/">Restaurant suisse, LE Meilleur, le Cerf à Cossonay</a><br> <a href="http://www.reve-lemanique.ch/restaurant-vaud/">Restaurant Vaud, LE Meilleur restaurant, le Cerf, Cossonay, Vaud</a><br> <a href="http://www.reve-lemanique.ch/relais-gourmand/">Relais Gourmand: Le Cerf, auberge à Cossonay, Relais Gourmand</a><br> <a href="http://www.reve-lemanique.ch/relais-chateaux/">Relais Châteaux, une des meilleures table de Suisse, Le Cerf</a><br> <a href="http://www.reve-lemanique.ch/grandes-tables-suisse/">Grandes tables de Suisse, Le Cerf une des grandes tables suisse</a><br> <a href="http://www.reve-lemanique.ch/gastronomie-suisse/">Gastronomie Suisse: Le Cerf, fleuron de la gastronomie suisse</a><br> <a href="http://www.reve-lemanique.ch/cossonay/">Cossonay: Le Cerf Cossonay, la fierté de Cossonay</a><br> <a href="http://www.reve-lemanique.ch/bonne-table-suisse/">Bonne table suisse ? Le Cerf à Cossonay une très bonne table suisse !</a><br> <a href="http://www.reve-lemanique.ch/relais-gourmands/">Relais Gourmands: Le Cerf, auberge à Cossonay, Relais Gourmands</a><br>